Réactions en chaîne
L'azote, dont le symbole chimique est N, est l'un des éléments les plus fréquemment rencontrés sur notre planète. Il entre dans la composition des protéines, acides aminés ou albumines, constituants fondamentaux des cellules vivantes. L'atmosphère que nous respirons est elle-même composée à 70% d'azote.
L'azote participe à de nombreuses réactions chimiques qui concourent à la vie. C'est ainsi qu'il apparaît sous diverses formes : composant de cellules végétales et animales, déchets, dérivés de l'ammoniac, nitrites, nitrates.... Sous cette dernière forme, il est assimilé par les plantes qui le transforment en protéines végétales, ces dernières peuvent être dégradées directement ou assimilées par un animal qui les convertit en protéines, lesquelles fournissent à leur tour des déchets azotés. Le cycle de l'azote, également appelé cycle de la nitrification, est constitué par cette série de processus biologiques qui le convertissent en nitrates, en passant par les étapes intermédiaires que sont l'ammoniac et les nitrites.
Dans un milieu naturel exempt de pollution agricole, l'eau de ne recèle que de faibles concentrations d'azote sous formes d'ammonium, de nitrites ou de nitrates. Même si l'aquariophilie tend à se rapprocher au plus près des conditions offertes par la nature, le vase clos que constitue l'aquarium entraîne une accumulation des déchets. Ils sont dus au métabolisme des poissons mais aussi aux cadavres d'animaux, à la nourriture non consommée et aux débris végétaux se dégradant dans l'eau.
L'aquariophilie doit toujours surveiller les caractéristiques de l'eau, afin de maintenir dans son aquarium une concentration la plus faible possible en nitrates et une absence totale d'ammoniac et de nitrites.
Jeu 18 Juin - 5:18 par URNAC
