Un embryon se développe grâce aux réserves accumulées pendant la formation de l'œuf. A l'éclosion, il reste des réserves dans la vésicule vitelline (ou sac vitellin ), qui permettent à l'alevin de s'alimenter jusqu'à ce qu'il puisse capturer ses proies, c'est à dire pendant quelques jours (mais la durée est variable suivant les espèces). L'alevin devient beaucoup plus actif, il faut lui fournir des aliments en quantité suffisante: tout retard à la prise de première nourriture aura des conséquences irréversibles sur la croissance. En effet, il ne possède plus de réserves et ses besoins énergétiques sont élevés. Les alevins de certains poissons ( les poeciliidés, quelques ovipartes, surtout ceux de grande taille ) acceptent les fins aliments artificiels du commerce, mais leur alimentation doit être complétée par des proies vivantes.
Ces dernières sont souvent la seule nourriture convenant pour les autres poissons. Parmi celles-ci, citons principalement divers éléments appartenant au plancton animal, dont les infusoires (ou paramécies) et les rotifères, les nauplies d'artémias, les micro-vers les vers de Grindal.
Le jaune d'œuf cuit dur et tamisé peut s'avérer une solution de dépannage.
Jeu 18 Juin - 5:18 par URNAC
